Lumpia Siap Goreng. Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah. Siapa yang suka lumpia goreng gerobakan? Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal.
Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran.
Lumpia Goreng Pedas adalah camilan praktis yang bisa dibuat kapanpun Bunda mau.
Tidak seperti Lumpia pada umumnya yang berukuran besar dan berisikan sayuran atau daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lumpia Siap Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia Siap Goreng yuk!
Bahan Lumpia Siap Goreng
- Siapkan 100 gram daging, potong kecil halus (sy pake daging cincang).
- Diperlukan 2 biji kentang, parut dengan parutan sayur.
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombai.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 10 gram bihun, boleh lebih kalau mau (rendam dengan air hangat 10-15 menit).
- Dibutuhkan 1 buah wortel, parut pake parutan sayur.
- Gunakan 1 sendok teh merica.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 2 sendok makan oyster sauce.
- Siapkan 30 lembar kulit lumpia (saya pake ukuran 125mmx125mm).
- Sediakan 2 sendok makan minya sayur. (aku pake minyak zaitun).
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen dan kecap asin.
Lumpia goreng is an Indonesian simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick size, shredded cabbage, and sometimes mushrooms. Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef. Meskipun lumpia dapat ditemukan di berbagai kota, namun lumpia semarang memiliki citarasa yang khas dan berbeda. Rasa gurih lumpianya dan rasa manis dari sausnya yang khas Semarang.
Langkah-langkah memasak Lumpia Siap Goreng
- Pertama goreng sebentar daging, lalu masukkan bawang, aduk. masukkan sayur, aduk lagi... selanjutnya masukkan bihun, garam, merica, oyster sauce, minyak wijen dan kecap asin, aduk kembali hingga matang sempurna. dinginkan sebelum di bungkus dengan kulit lumpia.
- Jika sudah dingin, mulai dengan mengambil satu per satu kulit lumpia dan isi dengan 1/2 sendok makan atau lebih bahan tumisan tadi. cara melipatnya sama seperti cara membuat kue dadar gulung. Di sini, saya pakai adonan terigu sebagai lem nya..
- Kerjakan hal yang sama hingga bahan tumisan habis. Saya susun ke Tupperware. Sy simpan ke kulkas, siap untuk di goreng kapan saja. Ndak usah masukkan ke freezer ya. nnt kulit lumpianya bolong2. Selamat mencoba..
Lumpia goreng is an Indonesian simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick. Find lumpia goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh Cara Membuat Lumpia Basah. Setelah semua bahannya siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya.
