Cara Memasak Lumpia Rebung Untuk Pemula!

Lumpia Rebung. Oseng Rebung-Udang (isian lumpia) enak lainnya. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa.

Lumpia Rebung Mbak Tiwik, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Mau jajan lumpia?.ya di lumpia rebung mbak tiwik saja.selalu fresh dan ready setiap hari.diracik dan digoreng dadakan.lengkap. Untuk membuat lumpia isi rebung maka anda memerlukan rebung rebus yang diiris korek api, dan supaya rasanya spesial maka ebi cincang harus Lumpia Isi Rebung. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Lumpia Rebung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Rebung yuk!

Bahan Lumpia Rebung

1. Diperlukan 1/2 kg rebung / bambu muda.
2. Siapkan 150 gr daging sapi cincang.
3. Diperlukan 1 pax kulit lumpia siap pakai.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
6. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Diperlukan Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya lada.

Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang. Cara melimpat lumpia: Kita akan gunakan dua lembar kulit lumpia. Posisikan kulit lumpia seperti berbentuk diamond dengan sudut menghadap atas.

Langkah-langkah memasak Lumpia Rebung

1. Rebus rebung hingga matang dan empuk, kemudian cincang kasar..
2. Haluskan bawang putih beserta dengan garam dan lada..
3. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, kemudian masukkan daging sapi. Aduk rata hingga daging matang dan empuk..
4. Jika daging sudah matang masukkan rebung beserta bumbu2 lainnya, aduk rata. Masak hingga air habis dan kering..
5. Tambahkan larutan tepung, aduk rata. Untuk poin ini optional ya... Boleh tidak menggunakan larutan tepung, saya pakai agar isi lumpia tidak berantakan dan mudah saat di lipat..
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sdm tumisan rebung lalu lipat..
7. Goreng lumpia dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Lumpia ini bisa di frozen ya, buat stock suguhan apabila ada tamu 😋😋.

Lumpia Semarang Isi Rebung (Baked or Fried). Peranakan style spring rolls filled with bamboo shoots, dried shrimps, and shrimps wrapped in thin spring roll sheets and then fried or baked.. Lumpia Rebung Cabai Kering terasa semakin komplit dengan isian paha ayam dan rebung. Teksturnya yang renyah pasti bikin semua orang mengincar Resep Lumpia Daging Rebung ini. Apa resep Lumpia Rebung, kreasi untuk cemilan baru?