Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kari Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kari Ayam!
Bahan-bahan Kari Ayam
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan 500 ml air kaldu ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Bawang goreng.
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Langkah-langkah memasak Kari Ayam
- Siapkan semua bahan-bahannya. Ayam direbus dulu kurang lebih 10 menit. Angkat ayam tiriskan. Buang busa yg ada di air rebusan ayam..
- Haluskan bumbu tumis hingga harum. Masukkan sereh dan daun jeruk..
- Rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kembali ayamnya..
- Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan santan dan daun bawang. Setelah mendidih matikan kompor dan makanan siap dihidangkan. Selamat menikmati..
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh orang Indonesia. Selain bahan bahan nya yang mudah di dapat di negara kita. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
