Resep: Ayam asam manis Kekinian

Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Sobat dapat memasak Ayam asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam asam manis yuk!

Bahan-bahan Ayam asam manis

1. Siapkan 1/2 ekor ayam/fillet ayam.
2. Siapkan 1 batang wortel potong memanjang (korek api).
3. Gunakan Tepung bumbu serbaguna.
4. Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
5. Siapkan 3 buah cabe kriting.
6. Sediakan 1 siung bawang putih cincang.
7. Diperlukan 1 sdm saori saos tiram.
8. Siapkan 2 sdm saos tomat.
9. Dibutuhkan 1 sdm saos cabai.

Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho.

Cara membuat Ayam asam manis

1. Ayam potong kecil2, cuci bersih lalu lumuri garam, lada dan 3sdm tepung bumbu, diamkan kurleb 15menit agar meresap.
2. Stelah ayam meresap, baluri lg ayam dg tepung bumbu kering, kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang, cabai dan daun bawang yg telah di iris2 hingga harum, lalu masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, aduk2 merata dan beri air sedikit, biarkan agak mendidih..
4. Stelah itu masukkan ayam beri penyedap, garam, gula, tes rasa. Aduk merata kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.