Semur Ayam Tahu (lauk kuah bu2r suro). Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Semur ayam tahu ( Lu cirou toufu ) ala masakan taiwan.
Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera.
Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan.
Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Semur Ayam Tahu (lauk kuah bu2r suro) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam Tahu (lauk kuah bu2r suro)!
Bahan Semur Ayam Tahu (lauk kuah bu2r suro)
- Diperlukan 1/2 kg ayam potong kecil2.
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung baput.
- Sediakan 6 siung bamer.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 kerat lengkuas.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 buah tomat (me: 2 sdm pasta tomat) (lihat resep).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bu2k.
- Gunakan 4 buah cabe merah besar (me: skip).
- Diperlukan Pelengkap.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bubur suro jadi sajian wajib perayaan Tahun Baru Islam khususnya di Jawa.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tahu (lauk kuah bu2r suro)
- Potong tahu sesuai selera(me: kotak kecil) goreng setengah matang, tiriskan.
- Cuci bersih ayam, lalu rebus 2 menit. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan 500 cc air sampai air mendidih, matikan kompor.
- Haluskan bumbu (me: d blender karena bumbunya banyak😅). Tumis bumbu sampai harum, beri sedikit air..
- Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging ayam, tambahkan tahu goreng, garam, gula merah, kaldu bu2k dan kecap, aduk. Cek rasa. Biarkan air mendidih sampai daging ayam benar2 matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Masukkan bu2r k dalam mangkuk, lalu siram dengan Semur Ayam Tahu, taburi bawang daun dan bawang goreng, siap d hidangkan🤗.
- Selamat menikmati💕.
Bubur suro punya cita rasa gurih dan sedikit pedas dan biasa disajikan dengan beragam lauk pendamping yang kaya makna. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi paling enak. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat.
