Ayam masak kuning (lodho simpel). Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b. Masak hingga kuah menyusut. c. tambahkan sisa bawang bombai, aduk rata. Ayam lodho. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Saya tahu masakan ini saat dirumah kakak dijember saat idul fitri, ibu mertuanya masak ayam lodho ini. kebetulan kami suka pedas. rasanua makyuss.waktu itu tidak kepikiran untuk menanyakan resepnya ke beliau alm. lama cari resep ini.
Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat.
Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam masak kuning (lodho simpel) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam masak kuning (lodho simpel)!
Bahan-bahan Ayam masak kuning (lodho simpel)
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sachet santan instan.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdtMerica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma Masukkan ayam bakar ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Teruskan memasak dengan api kecil sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Ayam masak kuning (lodho simpel)
- Cuci bersih ayam. Bumbui dengan sedikit garam..
- Goreng setengah matang. Bisa juga tidak perlu digoreng. Sesuai selera saja.
- Tumis bumbu halus bersama serai & daun jeruk hingga harum. Tambahkan air 400ml.
- Masukkan ayam & bumbu tambahan. Tunggu mendidih.
- Tambahkan santan instan. Kalau airnya kurang, bisa ditambah yaa.
- Cicipi & sajikan.
Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah. Menyantap sesendok demi sesendok nasi gurih dengan daging ayam yang berbalut santan kuning, sedikit pedas dan gurih seperti tak akan ada puasnya. Resep Masak Ayam Panggang Lodho Jowo. Resep Masak Ayam Kampung Bumbu Kuning. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.
