Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi Legit dan Nikmat!

Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Sobat dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica Rica Kemangi yuk!

Bahan Ayam Rica Rica Kemangi

1. Sediakan Ayam Tepung.
2. Dibutuhkan 6 sdm Tepung Maizena.
3. Dibutuhkan 3 sdm Tepung Beras.
4. Siapkan 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil).
5. Diperlukan Bumbu Ulek Kasar.
6. Diperlukan 10 buah Cabai Merah Keriting.
7. Gunakan 5 buah Cabai Rawit.
8. Dibutuhkan 6 siung Bawang Merah.
9. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
10. Diperlukan Bumbu Kasar.
11. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis.
12. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
13. Sediakan 1 batang Sereh digeprek.
14. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap.
15. Siapkan Garam.
16. Dibutuhkan Gula Merah.
17. Gunakan Penyedap rasa.
18. Diperlukan 10 ml Air.
19. Siapkan 1 ikat Daun Kemangi.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica Kemangi

1. Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit..
2. Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya..
3. Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang..
4. Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang..
5. Tambahkan 10 ml air.
6. Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera..
7. Masukkan bumbu kasar, hingga air surut..
8. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata..
9. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit..
10. Ayam siap disajikaaan 🎉.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.