Kikil Sapi Cabe Ijo. Resep Kikil Sapi Tumis Cabe Ijo / Cecek. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon.
Terbuat dari bahan utama kulit sapi, kikil sangat enak apabila di tumis dan disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kikil Sapi Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kikil Sapi Cabe Ijo!
Bahan Kikil Sapi Cabe Ijo
- Siapkan 500 gr kikil sapi.
- Diperlukan 5 btr bawang merah.
- Gunakan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 5-7 buah cabe rawit hijau (optional).
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya lada bubuk,.
- Diperlukan secukupnya saori,.
- Siapkan secukupnya kaldu sapi,.
- Siapkan secukupnya garam,.
- Dibutuhkan secukupnya gula jawa (disisir) / kecap,.
- Siapkan air.
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe ijo dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis.
Cara membuat Kikil Sapi Cabe Ijo
- Rebus kikil sampai empuk kenyal, lalu buang airnya..
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan duo cabe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, saori, kaldu sapi, lada bubuk dan air secukupnya..
- Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan potongan tomat. Koreksi rasa. Angkat, sajikan with love. Selamat mencoba 😘..
Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini. Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas. Berikut referensi resep oseng kikil dengan kombinasi rasa pedas dan asam. Masak sampai semua bahan empuk dan bumbu meresap. Gulai kikil pedas gurih. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang.
