Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 500 gr Ayam.
- Gunakan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 250 ml air.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- Rajang(iris tipis) bawang merah dan putih,Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum,masukan bawang merah tumis hingga layu dan harum..
- Masukan jahe,daun salam dan ayam,masak hingga ayam kekuningan..
- Masukan 6sdm kecap manis,segelas air,garam dan gula aduk perlahan hingga rata..
- Tutup,diamkan hingga air habis dan keluar minyak..
- Sajikan..
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
