Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam asam manis yuk!
Bahan Ayam asam manis
- Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan Margarin.
- Dibutuhkan 5 sdm saus tomat.
- Diperlukan Cuka.
- Diperlukan 1 cabe besar.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Kocok telur dalam wadah beri sedikit garam dan lada. Masukkan ayam ke dalam telur lalu balurkan ke tepung tapioka (tepung tanpa diberi penyedap rasa).
- Panaskan minyak api sedang, goreng ayam sampai kecoklatan. Potong cabe besar seperti korek api, iris" daun bawang memanjang.
- Tumis cabe besar dengan margarin lalu masukkan saus tomat. Tambahkan air secukupnya aduk"beri 2 sdm gula, sedikit cuka, garam & lada. Setelah mendidih campur dengan larutan tepung maizena aduk" hingga mengental..
- Siapkan ayam dalam piring siram dengan saus, dan siap di sajikan☺️.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
