Resep: Soto Ayam Medan yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya.

Soto Ayam Medan Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Ayam Medan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Medan yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Medan

  1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (potong 4).
  2. Dibutuhkan 2 L Santan (encer).
  3. Siapkan 1/2 l Santan (kental).
  4. Diperlukan 1 bh Pekak + 5btr Kapulaga.
  5. Gunakan 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang).
  6. Gunakan 2 cm Lengkuas + 3btg Serai (memarkan).
  7. Gunakan HALUSKAN :.
  8. Dibutuhkan 10 sg BaMer + 6sg BaPut.
  9. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
  10. Siapkan 1/2 sdt Jinten + 1sdt Lada.
  11. Sediakan 2 cm Jahe + 4cm Kunyit.
  12. Diperlukan PELENGKAP :.
  13. Sediakan Kol + Daun Bawang Seledri (iris2).
  14. Sediakan Toge (seduh sebentar dng air mendidih).
  15. Sediakan Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare).
  16. Sediakan Cabe Rawit + Jeruk Nipis.
  17. Diperlukan BaMer Goreng.

Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Cara membuat Soto Ayam Medan

  1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum.
  2. Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk.
  4. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan.
  5. Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa.
  6. PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri.
  7. Sajikan panas.

Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.