Oseng Paru Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Oseng Paru Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Paru Sapi yuk!
Bahan Oseng Paru Sapi
- Diperlukan 500 gr paru sapi.
- Dibutuhkan 3 buah cabe besar.
- Sediakan 4 buah cabe ijo besar.
- Diperlukan 10 buah Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 15 cabe kecil.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 Gula merah.
- Sediakan 1 sdm Kecap (q skip).
- Gunakan 1/2 sdt royco sapi(optinal).
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Oseng Paru Sapi
- Rebus paru dg metode 5 30 7, stelah itu tiriskan potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang.
- Haluskan 5 bawang merah,3 siung bawang putih,cabe kecil,Gula merah.
- Iris sisa duo bawang n cabe besar merah n ijo.
- Tumis bumbu halus dg 3sdm minyak sayurmasukkan irisan cabe,duo bawang,sereh,daun jeruk lengkuas geprek sanpai harum n layu..
- Masukkan paru tumis hingga meresap selama 7 menit dg api sedang kemudian tambahkan sedikit air 100 ml rebus kembali masukkan garam,penyedap n gula pasir hingga meresap.koreksi rasa.
