Baso goreng ayam giling. Bentuk baso goreng dan masukkan ke minyak. Jika wajan sudah penuh, nyalakan kembali api kompor. Jika suka baso yang "kering" gorengnya super lama.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan kulit ayam giling.
Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa.
Lihat juga resep Basreng Mercon enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Baso goreng ayam giling hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Baso goreng ayam giling!
Bahan-bahan Baso goreng ayam giling
- Siapkan 2 ons daging ayam giling.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 sdt bubuk go hiong.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan Lada,garam,penyedab rasa.
Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Tetapi, bakso yang biasa dijual identik dengan daging dan kuah kaldu sapi. Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah!
Langkah-langkah membuat Baso goreng ayam giling
- Bawang putih di cincang halus..siapkan mangkok.campurkan daging,bawang putih,telur,bubuk go hiong di aduk rata.
- Lalu tambahan tepung terigu aduk sebentar tambahkan lagi tepung maizena(boleh lebih dari 4 sendok)sampai adonan kental.
- Tambahkan garam,lada,penyedab rasa sesuai selera.aduk lagi sampai rata lalu koreksi rasa.
- Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak.setelah minyak mendidih,kecilkan api lalu goreng..gorenglah dengan api kecil biar isi daging matang luar tidak gosong..siap saji.
Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat! Mauskkan daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih dan es batu ke dalam Food Processor, giling. Terasi dan cabai giling adalah ide saya untuk memperkuat rasa lokal. Cara Membuat Bakso Goreng : Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di rumah untuk menghaluskan daging jadi tidak perlu lagi ke tempat penggilingan daging.
