Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Resep cara membuat siomay ayam, dengan tambahan campuran udang jadi sempurna rasanya.
Terasa lebih kenyal dan gurih, enak banget.
Jika beli di luar harganya mahal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Udang yuk!
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang
- Siapkan 200 gr ayam giling.
- Diperlukan 100 gr udang cincang.
- Gunakan 1 buah wortel, cincang halus.
- Diperlukan 1 bungkul bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 20 lembar kulit siomay.
- Siapkan 1/4 buah wortel, serut halus untuk topping.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Langkah-langkah memasak Siomay Ayam Udang
- Campurkan semua bahan kecuali kulit siomay dan wortel untuk topping. Aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan siomay. Isinya disesuaikan dengan besarnya kulit pangsit. Tarik kulit pangsit ke atas, rapikan bagian pinggir kulit pangsit. Beri wortel parut diatasnya..
- Siapkan kukusan. Olesi dengan minyak. Tata siomay dalam kukusan. Kukus kurang lebih 20 menit..
- Angkat siomay. Nikmati dengan cocolan saos sambal. Jika dirasa terlalu banyak, bisa disimpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam frezer. Kukus lagi jika mau dimakan..
Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.
