Resep: Lidah sapi cabai hijau Kekinian

Lidah sapi cabai hijau. Cabai muda atau lebih dikenal dengan cabai hijau banyak digunakan sebagai bahan pada masakan nusantara, salah satunya adalah masakan yang berasal dari daerah Kemudian masukkan lidah sapi yang sebelumnya sudah direbus dahulu. Rebus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan daging. Cabai muda atau lebih dikenal dengan cabai hijau banyak digunakan sebagai bahan pada masakan nusantara Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada.

Cabai hijau memang selalu nikmat dijadikan sambal atau olahan lainnya karena memiliki aroma yang khas dan sangat menggoda. Nah Anda bisa coba buat lidah sapi cabai hijau yang empuk, gurih dan pedas. Awalnya mau bikin Lidah Sapi Cabai Hijau, tetapi berhubung di perantauan saya ini jarang banget ada yang jualan cabai hijau, ya akhirnya pakai cabai merah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Lidah sapi cabai hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lidah sapi cabai hijau yuk!

Bahan-bahan Lidah sapi cabai hijau

1. Gunakan 500 gram lidah sapi yang sudah dibersihkan.
2. Sediakan 1 ruas jahe.
3. Diperlukan 2 daun salam.
4. Sediakan 1 sereh.
5. Gunakan Sambal hijau.
6. Siapkan 1 ons cabai hijau.
7. Diperlukan 5 butir bawang merah.
8. Gunakan 3 butir bawang putih.
9. Gunakan 2 lembar salam.
10. Sediakan 1 lembar sereh.
11. Sediakan 1 daun jeruk.
12. Siapkan Sedikit lada dan pala.
13. Diperlukan Garam, gula.

Eittss, tapi jangan salah, tumis lidah sapi cabai hijau ala homemade ini rasanya endolita nggak kalah dengan resto nusantara kelas bintang lima. Masukkan lidah sapi yang sudah direbus. Tumis hingga harum dan permukaan lidah coklat keemasan. Sambal cabai hijau: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah membuat Lidah sapi cabai hijau

1. Rebus lidah yang sudah di potong sampai empuk dengan salam sereh jahe dan garam.
2. Rebus cabai hijau, bawang merah, bawang putih lalu ulek kasar.
3. Tumis cabai yg sudah diulek kasar lalu masukkan potongan lidah sapi. Masukkan sedikit air lalu salam, sereh dan daun jeruk. Masukkan garam dan gula. Cek rasa.

Beri garam, gula dan lada, aduk rata. Siapkan piring andalan anda untuk penyajian yang menarik. Susun lidah sapi dalam tusuk sate. Lalu bakar di atas Teflon atau arang. Jika sudah matang, angkat dan siram dengan bumbu yang sudah disiapkan. c.