Cara Memasak Soto Ayam Bening yang Gurih!

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Bening!

Bahan Soto Ayam Bening

1. Sediakan 1/2 kg Daging ayam.
2. Sediakan secukupnya Toge.
3. Sediakan secukupnya Kol (iris2 tipis dan kecil).
4. Siapkan 1 bungkus Bihun/soun.
5. Diperlukan Daun bawang dan seledri (iris2 kecil sebagai topping).
6. Dibutuhkan Tomat (potong2 kecil sebagai topping).
7. Dibutuhkan Bawang goreng.
8. Siapkan Lada bubuk.
9. Diperlukan secukupnya Gula.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
11. Diperlukan secukupnya Air.
12. Diperlukan 4 bh Daun jeruk.
13. Sediakan 2 bh Daun salam.
14. Sediakan 1 batang Sereh.
15. Diperlukan Bumbu halus :.
16. Gunakan 5 siung Bawang merah.
17. Gunakan 4 siung Bawang putih.
18. Gunakan 3 butir Kemiri.
19. Gunakan Kunyit seruas jari.
20. Dibutuhkan Jahe seruas jari.
21. Gunakan sambal :.
22. Sediakan 15 bh Cabe setan.

Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

1. Rebus sebentar daging ayam yg sudah dicuci bersih buang busa nya..
2. Rebus kembali daging ayam sampai empuk dan keluar kaldu nya..
3. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi..
4. Jika bumbu halus sudah matang, masukan kedalam air rebusan ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk..koreksi rasa.
5. Jika rasa kuah sudah ok, maka angkat ayam yg sudah matang direbus, dan sisihkan untuk di goreng lalu di suwir2...
6. Soto siap dihidangkan.
7. Sambal :.
8. Rebus cabe setan sampai empuk, lalu angkat dan ulek sampai halus.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.