Resep: Ayam woku Legit dan Nikmat!

Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam woku hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku!

Bahan Ayam woku

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 3 lembar daun kunyit.
3. Diperlukan 6 bawang merah.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Gunakan 10 cabai rawit (karna suka pedes).
6. Diperlukan 6 cabai merah.
7. Diperlukan 1 ruas jahe (kira kira 5 cm).
8. Sediakan 1 lengkuas.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
10. Dibutuhkan 1 kunyit.
11. Gunakan Daun bawang seledri (secukupnya).
12. Sediakan 1 buah tomat.
13. Sediakan 2 lembar Daun salam.
14. Sediakan 1 ikat Daun kemangi (bisa lebih sesuai selera).
15. Sediakan 1 Sereh (di geprek).
16. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
17. Sediakan 5 butir Kemiri.
18. Siapkan Lada (secukupnya / bisa juga pake lada bubuk).
19. Sediakan Bawang putih.
20. Dibutuhkan Bawang merah.
21. Siapkan Jahe.
22. Gunakan Kunyit.
23. Gunakan Cabai rawit dan cabai keriting.
24. Gunakan Daun bawang + seledri (secukupnya / sesuai selera).

Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir.

Cara memasak Ayam woku

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (pake ayam muda lebih enak).
2. Kukus ayam (u/ menghilangkan lemaknya) setelah dikukus simpen dulu.
3. Lanjut ke step Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, lada, kemiri, jahe, kunyit.
4. Tumis bumbu hingga matang dan wangi.
5. Masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh (yg sudah di geprel) ditumis kembali. Setelah itu tuang air (secukupnya) jangan lupa tambahkan garam (1 sdm) dan gula (secukupnya).
6. Masukan ayam yg sudah dikukus bersama bumbu dan tutup hingga ayam berubah warna.
7. Step terakhir, masukan daun bawang + seledri (secukupnya), daun kemangi dan potongan (potong dadu atau bisa sesuai selera) dan diamkan sebentar daun kemangi dan tomat agak layu.
8. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat+ keripik tempe selamat mencoba.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.