1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh orang Indonesia.
Lihat juga resep Kare Ayam tanpa santan (Non Kolesterol) enak lainnya.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg yuk!
Bahan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg
- Diperlukan 1/2 kg daging ayam.
- Diperlukan 2-3 sdm minyak utk menumis.
- Diperlukan 2 bawang bombay.
- Sediakan 4-5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan Seruas jahe, bersihkan kulitnya.
- Sediakan 4-5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 2 tomat ukuran besar.
- Siapkan 1/4 cup yogurt tawar (bisa diganti santan kental).
- Siapkan 250 ml air.
- Diperlukan 2 sdm daun ketumbar, cincang halus.
- Siapkan 2-3 cabe hijau.
- Dibutuhkan 1 sdm pasta tomat (jika tidak punya, tambahkan 1 butir tomat lagi jadi total tomat 3 butir).
- Diperlukan 3 buah kentang potong 2-4, rebus dengan sedikit garam dan kunyit.
- Sediakan 1 sdt garam dan penyedap jamur.
- Diperlukan Bumbu bubuk :.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (kurangi jika tidak suka pedas, tambahkan jika suka pedas).
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika (jika tidak ada boleh skip).
- Sediakan 1 sdt bubuk garam masala (bisa pakai bubuk kari jika tidak ada).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/4 jinten bubuk.
- Gunakan Bumbu utuh :.
- Sediakan 1 daun bay atau daun salam.
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Diperlukan 10 butir merica hitam.
- Siapkan 3 butir kapulaga hijau.
- Gunakan 1 batang kayu manis kira-kira 5 cm.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda ikuti. Demikian informasi tentang resep kari ayam India, dapat langsung anda praktekan dirumah dan bandingkan dengan kari ayam yang biasa anda temui di tempat makan.
Cara membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg
- Siapkan bumbu dan bahan sambil rebus kentang.
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. Saya menggunakan chopper. Sisihkan.
- Haluskan tomat. Saya gunakan chopper. Sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga keluar aromanya.
- Masukkan campuran bawang bombay, bawang putih, jahe dan irisan cabe hijau. Masak hingga bawang berubah warna.
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga aroma mentah dari tomat hilang.
- Masukkan bumbu bubuk, aduk rata. Masak hingga minyak keluar (pecah minyak).
- Masukkan yogurt tawar. Masak aduk sampai rata hingga aroma wangi. Lanjutkan dengan masukkan daun ketumbar..
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna kepucatan. Masukkan pasta tomat. Aduk rata..
- Masukkan air kira-kira 250 ml atau sampai menutupi ayam. Masak dengan api sedang sambil kadang diaduk. Masak kira 10 menit atau tergantung dari ukuran ayam. Masukkan kentang rebus..
- Check ayam apakah sudah matang, periksa rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan. Masak hingga kekentalan yang diinginkan..
- Kari siap dijadikan bersama nasi basmati atau roti canai, naan, chapati atau sesuai selera Anda..
Keluarga andapun pasti akan semakin betah makan dirumah karena selalu dimanjakan dengan masakan anda yang lezat. Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Kari ayam adalah makanan khas India yang sudah mendunia. Makanan yang kaya akan rempah ini memiliki kuah yang lebih pekat dibandingkan masakan kari lainnya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat.
