Panggang ayam bumbu kecap. Ayam panggang kecap. ayam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, Garam, Gula, Gula merah. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang.
Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL.
Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang lezat dan nikmat tiap kali gigitan.
Mungkin para bunda di rumah juga akan setuju dengan ungkapan saya di atas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Panggang ayam bumbu kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Panggang ayam bumbu kecap yuk!
Bahan-bahan Panggang ayam bumbu kecap
- Siapkan 500 gram fillet ayam paha.
- Siapkan 3 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt paprika bubuk.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1 sdt cuka apel.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
Jadi ayam yang di olah dengan cara di panggang sebelum di tambah dengan balutan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep.
Cara membuat Panggang ayam bumbu kecap
- Potong ayam menjadi 6 potong, marinate dengan bumbu bumbu bubuk, cuka apel, kecap asin, dan air 50 cc. Aduk rata remas remas, diamkan di kulkas kurang lebih 2 jam.
- Panaskan teflon, tambah sedikit minyak, masukkan ayam ke teflon.
- Panggang ayam merata, sambil dibolak balik dan diolesi campuran kecap manis, minyak kelapa, dan sedikit lada.
- Setelah matang, angkat dan hidangkan.
Pastikan ayam matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba sajian yang tak kalah lezaat, contohnya Ayam Panggang Kecap dari Semarang, Ayam Bakar Lumajang atau Ayam Panggang. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat Masukkan paha ayam. Tambahkan garam, gula pasir, dan juga kecap manis.
