Resep: Ayam Masak Thai Legit dan Nikmat!

Ayam Masak Thai. Ayam Masak Thai versi Che Nom yang mudah disediakan, rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar, aroma dari daun limau purut dan. Boleh tahan sedap jugak ayam masak Thai ni. Lebih kurang rasa macam ayam masak cili padi.

Jom, apa kata kali ini cuba buat resipi ayam masak Thai pula. Siapa yang gemarkan masakan yang masam masam manis. Ayam Masak Thai versi Che Nom yang mudah disediakan, rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar, aroma dari daun limau purut dan serai …ditambah pulak dengan perahan jus. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Masak Thai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Masak Thai!

Bahan Ayam Masak Thai

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan(boleh ayam negeri/ras) potong sesuai selera.
2. Dibutuhkan 3 batang serai geprek.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 sdm gula merah sisir halus.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdm saos tiram.
8. Dibutuhkan 2 sdm saos sambal.
9. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
10. Sediakan 1 buah air jeruk nipis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Diperlukan 5 butir bawang merah.
13. Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
14. Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
15. Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
16. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit.
17. Siapkan 2 cm kunyit.

Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.

Cara membuat Ayam Masak Thai

1. Rebus ayam hingga setengah matang dan siapkan semua bahan nya kemudian haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis serai dan daun jeruk hingga wangi masukan bumbu halus tumis bumbu hingga benar benar matang sambil terus diaduk hingga rata.
3. Masukan ayam beri duo saos, garam,duo gula tambahkan air dan bawang bombay aduk rata masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut koreksi rasa beri perasan jeruk nipis aduk rata angkat dan sajikan dgn nasi hangat.

Seperti kebanyakan masakan Thai yang lain, masakan ayam masak paprik ini memang kaya dengan pelbagai rasa seperti pedas, masam dan manis. Selera makan anda pasti akan terbuka bila. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Bila tiba saja bulan Ramadan pasti para ibu pening fikirkan juadah untuk disajikan kepada keluarga dan tetamu yang datang ke rumah. Hidangan cukup popular ini memang digemari orang ramai.