15. Sate Daging Bumbu Rujak. Pertama panaskan minyak di dalam wajan anti lengket, tumis semua bumbu hingga keluar aroma harum. Cara Membuat Sate Daging Bumbu Rujak: Rebus daging dengan seliter air hingga empuk. Potong-potong daging rebus seukuran satu suapan.
Di rmh aja pgn mkn sate tapi ga mau beli jd mending bkn sendiri, eh ternyata knp enakan bkn sendiri yah. 🤩, pake resepnya Dapur Dien.
Tiap kali mertua masak sate daging bumbu rujak,mesti seneng banget.
Apalagi di makan sm sayur bening.
Kawan-kawan dapat menyiapkan 15. Sate Daging Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 15. Sate Daging Bumbu Rujak!
Bahan 15. Sate Daging Bumbu Rujak
- Gunakan 500 gr Daging sapi+lemak.
- Sediakan 5 bh Bawang putih.
- Sediakan 4 bh Bawang merah.
- Dibutuhkan 4-5 bh Cabe merah.
- Dibutuhkan 30 bh Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Jahe.
- Gunakan 1/2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 4 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 250-300 ml Air.
- Diperlukan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
- Diperlukan Tusuk sate.
Resep- cara membuat sate daging bumbu rujak ala mas bejo, bila anda pengemar sate ini ada resep sate yang unik dari racikan mas bejo, resep ini adalah keisengan aja dari mas bejo, karena bosan dengan sajian sate yang ada disekitar daerah surabaya. Lalu Oleskan sate menggunakan bumbu yang telah disediakan lalu bakar sate pada bara api sambil sesekali diolesi menggunakan sisa bumbu. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan - Tusuk daging kambing dengan tusuk sate - Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang - Lakukan. Jika belum, yuk, coba resep Daging Bumbu Rujak. Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu.
Cara membuat 15. Sate Daging Bumbu Rujak
- Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih & daging dipotong-potong..
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi & tanek..
- Masukkan daging, aduk rata sampai berubah warna..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak sampai daging empuk..
- Jangan lupa tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak lagi dengan api kecil agar bumbu meresap sampai airnya menyusut..
- Dinginkan sebentar. Setelah itu daging siap ditusuk..
- Panggang sate menggunakan fry pan. (Dipanggang pakai arang justru lebih enak, karna aku lagi nggak punya arang jadinya pakai fry pan 😅).
- Setelah matang sate siap disajikan..
- Sate ini itu lebih cocok dimakan bareng sayur asem 😋 Rasanya enak banget 😍.
Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang Bakar sate di atas bara api sambil sesekali dioles bumbu oles. Bakar sampai daging bewarna kecoklatan, beraroma wangi sedap, dan matang. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini!
