Ceker + daging mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Ceker & dengkul mercon cocok sekali bagi penggemar rasa pedas, karena rasanya yang sangat pedas berasa meledak seperti mercon tapi bikin nagih karena enak.
Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang.
Divideo kali ini saya sahre resep ceker mercon, resepnya sederhana dan mudah sekali, untuk yang pengen memasak ceker.
Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ceker + daging mercon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker + daging mercon!
Bahan-bahan Ceker + daging mercon
- Diperlukan 10 buah ceker.
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 20 buah cabe rawit jablay.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas sereh geprek.
- Sediakan 30 ml Air asam jawa.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini memang terasa gurih. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas.
Langkah-langkah memasak Ceker + daging mercon
- Blender semua bumbu..
- Rebus ceker dan daging sampai empuk..
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sereh. Daun jeruk dan daun salam..
- Tumis lagi sampai bumbu terpisah dari minyak..
- Masukkan ceker dan daging yg sudah direbus..
- Aduk hingga rata..
- Tambahkan sedikit kaldu dari air rebusan ceker dan daging..
- Tambahkan air asam jawa.
- Masak hingga air surut..
- Aduk2 sampai kering. Angkat sajikan..
Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Penjelasan lengkap seputar Resep Ceker Mercon yang Super Pedas, Enak, Empuk, dan Mudah. Dibuat dari Rempah dan Bumbu Pilihan Ala Restoran (Rekomended). Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Resep Ceker Mercon Super Pedas Sederhana Spesial Asli Pedas.
