Kikil sapi cabe ijo. Resep Kikil Sapi Tumis Cabe Ijo / Cecek. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon.
Terbuat dari bahan utama kulit sapi, kikil sangat enak apabila di tumis dan disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Kalian dapat memasak Kikil sapi cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kikil sapi cabe ijo!
Bahan Kikil sapi cabe ijo
- Dibutuhkan 500 gr kikil sapi.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 250 gr cabe hijau keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe ijo dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis.
Cara memasak Kikil sapi cabe ijo
- Potong kikil kotak kotak, cuci bersih. Kemudian rebus kikil sapi dengan daun salam. Tiriskan.
- Haluskan (blender) cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe menggunakan minyak goreng..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, setengah matang, tambahkan sedikit air. Tambahkan penyedap rasa dan gula. Aduk2 hingga warna bumbu hijau tua..
- Masukan kikil yang telah direbus kedalam bumbu, aduk aduk. Tunggu hingga bumbu kering. Matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat..
Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini. Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas. Berikut referensi resep oseng kikil dengan kombinasi rasa pedas dan asam. Masak sampai semua bahan empuk dan bumbu meresap. Gulai kikil pedas gurih. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang.
