Resep: Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo). Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Tips Cara Bikin SAMBAL CABE HIJAU yg Warnanya Tetap Hijau. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau

Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) Daftaran lengkap mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Kalian dapat membuat Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) yuk!

Bahan Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo)

  1. Gunakan 250 gram daging sengkel sapi.
  2. Gunakan Lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan Seujung sendok teh ketumbar bubuk.
  6. Gunakan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Cabe Hijau.
  8. Gunakan 2 genggam cabe hijau (keriting dan rawit, kalau tidak suka pedas kurangi rawitnya dan berikan lebih banyak cabe keriting).
  9. Gunakan 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 buah tomat hijau.
  11. Diperlukan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya gula.
  13. Siapkan 1/2 buah jeruk limau.

Masak sampai bumbu meresap ke dalam. Cara memasak dendeng empuk cabe Dendeng Balado Ijo Dendeng sapi lado ijo. foto: Instagram/@namjaravindra. Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat.

Langkah-langkah memasak Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo)

  1. Ungkep daging sapi yang sudah dipotong dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan garam sampai daging empuk..
  2. Geprek daging yang sudah diungkep tapi jangan sampai hancur.
  3. Panaskan minyak dan goreng sebentar daging yang sudah digeprek. Angkat dan sisihkan.
  4. Haluskan cabe hijau, bawang merah, tomat. Tambahkan garam dan sedikit gula sesuai selera. Kucuri dengan jeruk..
  5. Panaskan secukupnya minyak dan masukkan campuran cabe hijau. Setelah cukup layu, angkat cabe hijau dan tuang ke atas daging. Sapi cabe hijau pun siap disantap dengan nasi hangat.

Sajian ini selain menggoda karena penampilan dan aromanya yang nikmat, juga memiliki cita rasa lezat dan sensasi pedas yang menyegarkan dari sambal lado hijaunya. Kucuri perasan air jeruk nipis supaya cabe tidak. Kreasi dendeng batokok merupakan daging sapi yang diiris melebar, kemudian dipukul-pukul agar pipih dan lembut seperti empal gepuk yang nantinya dapat disajikan pedas dengan sambal bumbu balado merah maupun cabe hijau (lado mudo) bahkan taburan bawang goreng. Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et. Dendeng Lado Mudo / Cabe Ijo.