Tumis lidah sapi cabai hijau. Eittss, tapi jangan salah, tumis lidah sapi cabai hijau ala homemade ini rasanya endolita nggak kalah dengan resto nusantara kelas bintang lima. Tumis lidah cabai hijau is the perfect dish for those who love the tenderness of ox tongue, combined with the distinct taste of green chili. (The Jakarta. Cabai muda atau lebih dikenal dengan cabai hijau banyak digunakan sebagai bahan pada masakan nusantara Resep Tumis Daging Cabe Ijo Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Kalau kamu termasuk yang segan Meski begitu, kamu juga bisa memasaknya dengan cara lain, misalnya ditumis.
Lihat juga resep Sambal ikan lidah dan terong enak lainnya.
Tumis tempe cabai hijau cocok buat kamu pencinta makanan pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Tumis lidah sapi cabai hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis lidah sapi cabai hijau!
Bahan Tumis lidah sapi cabai hijau
- Sediakan 1 buah lidah sapi.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan: 3 siung bawang merah dan bawang putih, 1 ruas kunyit, 1/2 ruas kencur, 1 sdt ketumbar, 3 buah kemiri, 1/2 ruas jahe, 7 buah cabai rawit, dan sedikit jintan.
- Dibutuhkan 2 sdm asam jawa.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 ruas batang serai.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas petai potong-potong.
- Siapkan 5 buah cabai hijau keriting.
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah bawang merah dan putih cincang kasar.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Hidangan praktis ini biasanya menjadi salah satu menu andalan di warung makan. Selanjutnya tambahkan irisan cabai hijau, kemudian tumis hingga setengah layu. Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, merica, dan. Masukkan lidah sapi yang sudah direbus.
Langkah-langkah membuat Tumis lidah sapi cabai hijau
- Cuci bersih lidah sapi, rebus lidah sapi sampai empuk kira-kira 30 menit, hilangkan kulit luar, potong dadu, dan tumis hingga setengah kering..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum dengan minyak goreng 2 sendok makan. Tiriskan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan petai, lengkuas, dan serai. Masukkan 1 gelas air. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, air asam jawa, daun jeruk, garam, dan gula sesuai selera.
- Setelah mendidih masukkan lidah sapi yang sudah digoreng, diamkan selama 5 menit. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya..
Tumis hingga harum dan permukaan lidah coklat keemasan. Sambal cabai hijau: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Beri garam, gula dan lada, aduk rata. Coba aja masak daging sapi cabai hijau. Masaknya pun tidak ribet, gampang banget.
