Lidah Sapi Cabe Hijau. Di vidio kali ini sy mau share resep masakan kikil lidah sapi cabe hijo ya bunda☺ Trutama sy ucpkn bnyk. Haluskan cabai hijau besar, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, kemudian masukkan bawang merah dan kembali haluskan. Lauknya lidah sapi hingga cumi hitam plus sambal!
Lidahnya dipotong dadu dengan siraman sambal cabe hijau.
Ingin resep lidah sapi enak tapi nggak repot?
Bumbu sambal hijau atau balado hijau menurutku adalah yang paling tepat untuk masakan dari jeroan sapi ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Lidah Sapi Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lidah Sapi Cabe Hijau yuk!
Bahan-bahan Lidah Sapi Cabe Hijau
- Siapkan 1/3 Lidah Sapi (iris tipis), nggak tau brp gram.
- Diperlukan 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil.
- Gunakan 3 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau Besar.
- Diperlukan 2 buah Cabe Hijau Keriting.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Kecap.
- Dibutuhkan Saus Tiram.
Tiap lembaran daging lidah jadi berbumbu, gurih, sekaligus pedas. Kuliti lidah sapi dengan mengupas bagian kasarnya dan potong dadu. Lihat juga resep Sambal ikan lidah dan terong enak lainnya. Lidah Cabai Hijau Rice Bowl salah satu one dish meal yang bisa Anda buat sendiri.
Cara membuat Lidah Sapi Cabe Hijau
- Rebus lidah hingga empuk, iris tipis.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan lidah.
- Tambahkan garam, kecap & saus tiram. Koreksi rasa.
Rasa pedasnya juga bisa disesuaikan dengan selera, mantap! Sepiring nasi hangat dengan lidah sapi hijau membuat lidah bergoyang. Masakan yang identik dengan olahan rumahan ini bisa menjadi pilihan tepat disaat bosan mencari pilihan untuk makan siang. Dapur MTW salah satu catering rumahan yang menyediakan olahan lidah cabe hijau. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
