Resep: Ati Sapi Cabe Ijo Legit dan Nikmat!

Ati Sapi Cabe Ijo. Uwaw - resep SAPI cabe ijo. Haluskan semua cabe, penyedap rasa dan bawang putih sampai halus. Campurkan dengan bumbu sambal ijo dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak tumis bawang merah, cabe ijo. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Kalian dapat membuat Ati Sapi Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ati Sapi Cabe Ijo yuk!

Bahan Ati Sapi Cabe Ijo

1. Gunakan 500 gram ati sapi.
2. Dibutuhkan 6 buah cabe ijo besar.
3. Gunakan 4 buah cabe rawit ijo.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Diperlukan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Diperlukan 1 sdm kecap manis, minyak wijen dan kecap inggris masing2.
9. Diperlukan garam, lada hitam dan royco sapi kalau suka.
10. Sediakan minyak untuk menumis.

Masak sampai bumbu meresap ke dalam. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.

Langkah-langkah membuat Ati Sapi Cabe Ijo

1. Rebus ati bersama sereh dan daun salam sampai berubah warna dan empuk. angkat, biarkan dingin lalu potong dadu.
2. Iris bulat cabe ijo besar, iris serong cabe rawit dan rajang halus bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
4. Masukkan bawang merah dan putih, aduk hingga harum.
5. Masukkan cabe ijo dan cabe rawit, aduk sampai layu.
6. Masukkan ati.
7. Sambil terus diaduk, masukkan kecap manis, minyak wijen dan kecap inggris. Aduk rata hingga harum dan rata.
8. Masukkan garam, lada dan royco. Tes rasa..
9. Selesai. Sajikan dengan nasi panas..

Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng.