Sapi santan cabai hijau. Kuliner masakan oseng tentunya menggugah selera dan membuat ketagihan. Apalagi dimakan dengan nasi hangat pasti semakin menambah nafsu makan kita. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
Gambar Krecek Tempe Cabai Hijau Kuah Santan Pedas.
Menurut situs Wikipedia Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat krupuk kulit, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya.
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sapi santan cabai hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi santan cabai hijau!
Bahan-bahan Sapi santan cabai hijau
- Gunakan 500 gr daging sapi cincang.
- Dibutuhkan 25 cabai ijo potong kotak.
- Siapkan 10 cabai merah poting kotak.
- Siapkan 4 iris jahe.
- Dibutuhkan 3 iris laos.
- Diperlukan 3 lembar salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 8 bawang putih.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdm tauco.
- Gunakan gula, garam, penyedap rasa.
- Dibutuhkan sedikit gula jawa.
- Siapkan sedikit kecap manis.
- Gunakan 2.5 liter santan.
- Gunakan 250 ml kara.
- Dibutuhkan emping goreng.
Tambahkan hati sapi dan tomat hijau. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Coba aja masak daging sapi cabai hijau. Masaknya pun tidak ribet, gampang banget.
Langkah-langkah membuat Sapi santan cabai hijau
- Tumis bawang merah sampai harum dan laos.masukan bawang putih, cabai merah, cabai hijau salam dan sereh..
- Masukan tauco dan gula jawa..
- Masukan sapi cincang. Tumis sampai berubah warna dan air menguap. Masukan kecap manis.
- Masukan sebagian santan yang encer. Lalu masak sampai mendidih dan kuah sedikit surut..
- Masukan santan yang kental. Dan beri 1 sachet kara instan jika dirasa kurang kental. Masak sampai mendidih. matikan api.
- Sajikan dengan emping goreng.
Bingung mau masak apa untuk sahur besok malam? Coba aja masak daging sapi cabai hijau. Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Bertemankaan dengan lontong ketupat, kerupuk keriuk dan sambal cabai rawit yang lezat. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh.
