Daging Sapi Bumbu Kecap. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Masak simple dan cepat,rasa pedas hangat dari merica dicampur kecap.klop.
Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek.
Kalian dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Sapi Bumbu Kecap yuk!
Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Kecap
- Gunakan 1/2 Kg daging sapi, potong dadu.
- Diperlukan 500 ml Air, utk merebus daging sapi.
- Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Diperlukan Secukupnya wijen untuk taburan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 20 butir merica.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 buah gula jawa.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai, di geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, di geprek.
- Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
- Gunakan sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 600 ml air.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng, utk menumis.
Source : Fera Wibowo dengan modifikasi Masih ada yang punya daging sapi yang dapat di hari raya Idul Adha kemarin ? Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
Cara memasak Daging Sapi Bumbu Kecap
- Potong dadu daging sapi. Cuci bersih dan Rebus dengan 500 ml Air. Hingga menyusut. Kurep 45 menit..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas..
- Masukkan daging sapi, air dan gula jawa..
- Tambahkan Kecap manis dan bumbu cemplung lainnya termasuk tomat. Koreksi rasa. Biarkan air menyusut. Sampai nyemek..
- Hidangan. ❤️.
Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B.
