Semur Daging Rusa + Tahu. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam serta sereh hingga matang. Memang benar manfaat daging rusa untuk kesehatan diacungi jempol dalam soal kemanjurannya.
Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Semur Daging Rusa + Tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging Rusa + Tahu yuk!
Bahan Semur Daging Rusa + Tahu
- Siapkan 1/2 kg daging rusa.
- Siapkan 5 kotak tahu.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Daun salam.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Diperlukan Bunga bentuk segilima (g tau namanya).
- Sediakan secukupnya Royco.
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Langkah-langkah membuat Semur Daging Rusa + Tahu
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Iris tahu lalu goreng.
- Rebus daging rusa lalu potong potong.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam, daun jeruk, gula merah.
- Masukkan daging dan tahu, aduk rata, tambah kecap, garam, royco, dan bunga bentuk segilima.
- Biar kan beberapa menit sampai matang merata, angkat lalu sajikan.
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Masak daging dan kentang sampai empuk. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat.
