Tumis Lidah Sapi Cabai Hijau. Eittss, tapi jangan salah, tumis lidah sapi cabai hijau ala homemade ini rasanya endolita nggak kalah dengan resto nusantara kelas bintang lima. Tumis lidah cabai hijau is the perfect dish for those who love the tenderness of ox tongue, combined with the distinct taste of green chili. (The Jakarta. Cabai muda atau lebih dikenal dengan cabai hijau banyak digunakan sebagai bahan pada masakan nusantara Resep Tumis Daging Cabe Ijo Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Kalau kamu termasuk yang segan Meski begitu, kamu juga bisa memasaknya dengan cara lain, misalnya ditumis.
Lihat juga resep Sambal ikan lidah dan terong enak lainnya.
Tumis tempe cabai hijau cocok buat kamu pencinta makanan pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Tumis Lidah Sapi Cabai Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Lidah Sapi Cabai Hijau yuk!
Bahan-bahan Tumis Lidah Sapi Cabai Hijau
- Dibutuhkan 500 gr lidah sapi.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, digeprek.
- Diperlukan 100 gr cabe hijau, potong-potong.
- Siapkan 75 gr wortel, potong dadu.
- Gunakan 2 buah tomat, potong-potong.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1 sdt saus inggris.
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt saus raja rasa.
- Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 2 sdm margarin.
Hidangan praktis ini biasanya menjadi salah satu menu andalan di warung makan. Selanjutnya tambahkan irisan cabai hijau, kemudian tumis hingga setengah layu. Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, merica, dan. Masukkan lidah sapi yang sudah direbus.
Langkah-langkah memasak Tumis Lidah Sapi Cabai Hijau
- Presto lidah sapi bersama jahe kurang lebih 30 menit. Kupas kulit kasarnya dan potong-potong dadu..
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan wortel dan potongan lidah. Tuang air kaldu 250 ml. Biarkan mendidih..
- Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah kental..
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga sedikit layu. Angkat.
- Sajikan.
Tumis hingga harum dan permukaan lidah coklat keemasan. Sambal cabai hijau: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Beri garam, gula dan lada, aduk rata. Coba aja masak daging sapi cabai hijau. Masaknya pun tidak ribet, gampang banget.
