Oseng Daging Sapi Cabe Hijau. Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Nonton Online di Vidio Oseng sapi cabai hijau ala Chef Debora ini pasti enak banget deh dimakan bareng nasi hangat, yummy!
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Oseng Daging Sapi Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Daging Sapi Cabe Hijau yuk!
Bahan-bahan Oseng Daging Sapi Cabe Hijau
- Diperlukan potong dadu Daging sapi.
- Siapkan 5 cabai hijau potong serong.
- Gunakan 3 siung bawang merah ukuran sedang.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam (aslinya pk salam koja tp saya ga punya,hehe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya gula dan garam.
- Gunakan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan harı lebaran. Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya. Rica Daging Sapi (Rica Jawa) By @meibasuki.
Cara memasak Oseng Daging Sapi Cabe Hijau
- Tumis daun salam yang sebelumnya sudah dicuci bersih. setelah agak layu masukkan bawang merah ya g sudah disisir halus..
- Setelah bawang merah dan daun salam keluar wanginya dan layu masukkan lengkuas. Aduk-aduk agar tidak gosong sampai wanginya keluar..
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong dadu tadi aduk hingga berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih. Bawang putih dimasukan belakangan untuk mencegah gosong karena bawang putih mudah sekali gosong. Lalu tambahkan air secukupnya. Kalau suka berair boleh diperbanyak. Saya hanya satu gelas mug..
- Sambil menunggu mendidih tambahkan kecap manis sesuai selera juga garam dan gula. Tunggu mendidih dan air agak menyusut.
- Koreksi rasa. Sambil menunggu air menyusut dan daging empuk baru masukkan cabai hijau yang diiris serong. Sengaja saya taruh terakhir biar ga layu banget biar keliatan cantik juga..
- Koreksi rasa kalau sudah pas berarti sudah siap disajikan. Sajikan pakai bawang goreng lebih enak lagi..
Menjelang diangkat masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh. Cara membuat oseng oseng daging sapi cabai hijau. Dan ambil garam, merica dan saous tiram secukupnya. Dan ambil daging sapi, kecap manis, air, saus tiram, garam, sous tomat, merica, gula dan juga penyedap rasa. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah.
