Daging Sapi Tumis Mercon Cabe Ijo #KitaBerbagi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo yang sangat enak dan. Yang namanya daging, diolah jadi apa saja rasanya pasti nikmat. Citarasa pedas dan gurihnya bikin ketagihan!
Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar.
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Tumis daging asam manis lezat sudah selesai dibuat.
Kawan-kawan dapat membuat Daging Sapi Tumis Mercon Cabe Ijo #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Tumis Mercon Cabe Ijo #KitaBerbagi yuk!
Bahan Daging Sapi Tumis Mercon Cabe Ijo #KitaBerbagi
- Gunakan ± 300 gram Daging Sapi (bagian sandung lamur).
- Gunakan ± 250 gram Cabe Hijau Keriting muda, potong kecil.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah, iris.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, iris.
- Dibutuhkan 1 ruas Kencur, iris korek api kecil.
- Diperlukan 1 buah Tomat Hijau kecil, potong-potong.
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Garam & Gula Pasir.
- Diperlukan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis.
Tekstur daging yang empuk ditambah dengan. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi Tumis Mercon Cabe Ijo #KitaBerbagi
- Rebus daging sandung lamur hingga empuk. Air rebusan pertama saya buang, saya cuci kembali kemudian merebusnya ulang hingga empuk. Tiriskan, potong agak kecil-kecil. Sisihkan.
- Berhubung diresep ini penggunaan cabe hijau sangat banyak, cabe hijau saya cuci beberapa kali hingga biji cabe banyak terbuang. Hal ini dilakukan untuk menghindari "mules" haha.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & bawang merah hingga harum dan kecoklatan kemudian masukkan kencur, tomat dan cabe hijau.
- Tumis hingga cabe dan bahan lain tanak lalu tambahkan irisan daging, kaldu jamur, garam, secukupnya gula dan kecap manis. Tumis hingga tercampur rata.
- Beri sedikit air lalu masak hingga tumisan tanak, mendidih dan air sedikit menyusut. Cek rasa. Matikan api lalu sajikan. Saya suka tumisan berkuah agak nyemek karna nikmat sekali ketika wangi kuah kaldu tumisan berbaur bersama nasi hangat. Yumm~ Pedasnya nampol!!.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
