Kikil sapi cabe ijo. Resep Kikil Sapi Tumis Cabe Ijo / Cecek. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon.
Terbuat dari bahan utama kulit sapi, kikil sangat enak apabila di tumis dan disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kikil sapi cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kikil sapi cabe ijo yuk!
Bahan-bahan Kikil sapi cabe ijo
- Gunakan 250 gram kikil sapi.
- Diperlukan 15 biji cabe ijo.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan sejempol lengkuas digeprek.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe ijo dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis.
Langkah-langkah membuat Kikil sapi cabe ijo
- Rebus kikil sampai empuk, kemudian potong-potong.
- Potong bawang merah, putih dan cabe..
- Tumis bawang sampai harum dan kecoklatan, kemudian masukkan cabe, lengkuas dan daun salam aduk rata sampai layu..
- Kemudian tambahkan air sedikit saja, tambahkan gula, garam, kecap manis dan asin. aduk rata dan tes rasa..
- Masukkan kikil yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai kikil tercampur dan air sudah tidak ada kemudian angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini. Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas. Berikut referensi resep oseng kikil dengan kombinasi rasa pedas dan asam. Masak sampai semua bahan empuk dan bumbu meresap. Gulai kikil pedas gurih. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang.
