Kikil Sapi Cabe ijo. Resep Kikil Sapi Tumis Cabe Ijo / Cecek. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon.
Terbuat dari bahan utama kulit sapi, kikil sangat enak apabila di tumis dan disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kikil Sapi Cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kikil Sapi Cabe ijo!
Bahan Kikil Sapi Cabe ijo
- Gunakan 500 gram Kikil Sapi.
- Siapkan 6 bawang Merah besar.
- Dibutuhkan 3 bawang Putih Besar.
- Gunakan 6 Cabe hijau Gede/sedang.
- Sediakan 2 Cabe Merah Kriting.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 cm Jahe /sesuai selera.
- Gunakan 1 tangkai Daun Bawang.
- Gunakan secukupnya :.
- Sediakan Kecap.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan penyedap Rasa.
- Siapkan minyak Goreng.
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe ijo dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis.
Cara membuat Kikil Sapi Cabe ijo
- Cuci Bersih Kikil dengan air yg mengalir (supaya tidak najiz).
- Rebus kikil dengan air yg bersih, kir-kira menutupi kikil. Rebus selama 30menit.
- Sesudah 30menit, buang Airnya. Tunggu sampai dingin dan potong kotak-kotak.
- Potong-potong bahan" seperti : bawang Merah dan putih, cabe ijo dan merah, daun bawang dan jahe.
- Panas kan minyak Goreng pada wajan, minyak secukup nya saja.
- Tumis Bawang Merah dan bawang Putih, dan jahe. Tumis hingga Harum.
- Setelah harum masukan kikil yg sudah di potong" beserta cabe hijau, cabe rawit merah,daun bawang, daun salam.
- Aduk dan tumis selama 5 menit.
- Setelah itu beri kecap, gula,garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Dann kikil sapi cabe ijo siap di hidangkan.
Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini. Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas. Berikut referensi resep oseng kikil dengan kombinasi rasa pedas dan asam. Masak sampai semua bahan empuk dan bumbu meresap. Gulai kikil pedas gurih. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang.
