Sambal Goreng Hati Sapi bumbu Cabe Ijo. Cara masak sambal hati sapi dengan cabe ijo dicampur kentang goreng bisa menjadi menu tambahan dalam keluarga. untuk memiliki rasa lebih dapat menambahkan. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Teman-teman dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi bumbu Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Hati Sapi bumbu Cabe Ijo yuk!
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi bumbu Cabe Ijo
- Diperlukan 250 gram hati sapi segar, dipotong potong dadu.
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang, potong besar besar memanjang.
- Diperlukan 5 bh cabe ijo, tumbuk kasar.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 200 ml air masak.
- Gunakan jika suka penyedap rasa.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi bumbu Cabe Ijo
- Goreng kentang yang sudah dipotong2 sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe ijo sampai harum.
- Masukkan hati sapi dan aduk hingga merata bercampur dengan bumbu halus.
- Setelah rata, tambahkan air aduk sampai mendidih.
- Setelah airnya agak berkurang dan meresap, tambahkan kentang dan aduk hingga rata.
- Setelah air mengental, angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba.
Bahan: Daging sapi Bumbu: Cabe merah gede kecil Bwg merah Bwg putih Jahe Serei tomat Bumbu halus: Bumbu bali yan. Resep Sambal Goreng Daging Sapi & Kentang ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis.
