Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker). Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya. Coba aja masak daging sapi cabai hijau. Masaknya pun tidak ribet, gampang banget.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
I personally prefer the pressure cooker method because it's quicker, the meat is so tender and flavorful, I can set.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker) yuk!
Bahan Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker)
- Diperlukan 250 gram daging sapi sengkel.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay iris memanjang.
- Sediakan 1 buah cabai hijau iris serong.
- Sediakan 2 buah bawang merah iris tipis.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya pala.
- Siapkan secukupnya penyedap.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Siapkan 100 cc air.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan tomat, Aduk sampai setengah layu. Resep Semur Hati Sapi Ini Manjakan Lidah Kita Banget! Foodism Jangan Coba-coba Minum Air Rebusan Jahe, Sereh.
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker)
- Iris daging tipis2, masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan 100 cc air, nyalakan dengan pengaturan high selama 4 jam. Setelah empuk, pisahkan airnya..
- Panaskan mentega di atas wajan, tumis bawang bombay,bawang merah,dan cabai hijau sampai wangi,masukkan daging dan tumis sebentar..
- Masukkan kuah daging, tambahkan garam,lada, pala,penyedap, dan kecap sesuai selera. Lanjutkan memasak di atas api kecil sampai kuah sedikit mengental dan bumbu meresap ke dalam daging..
- Siap disajikan bersama nasi panas dan taburan bawang goreng :) Mendadak kruyukan nih perut sambil nulis resep :p Selamat mencoba!.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
