560. Sop Tetelan Cabai Hijau. Source : Karlina Azis Tetiba pengen masak tetelan nih. Kebetulan habis liat resepnya mbak Karlina di IG 😁 Rasa sopnya seger banget, perpaduan rasa asam dan cabai yang ga pedes. Anak² suka banget. dipadukan tetelan dan cabai hijau sajian rebung satu ini terasa sungguh spesial. mau tahu? mari lihat resepnya di sini!
Mau rajin ah.pagi-pagi posting.sebelum ketimbun kerjaan lain.
Posting menu harian aja.menu buat sarapan di pagi hari.yang buatnya cepat dan ringkas.
Sebenernya ini bukan murni Tetelan sich.tapi aku nggak tau namanya.
Kamu dapat memasak 560. Sop Tetelan Cabai Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 560. Sop Tetelan Cabai Hijau!
Bahan-bahan 560. Sop Tetelan Cabai Hijau
- Diperlukan 250 gr tetelan sapi.
- Dibutuhkan 500 ml air untuk merebus.
- Diperlukan 6 buah cabai hijau besar.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cm jahe, iris (skip).
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, iris.
- Sediakan 1 buah tomat, belah 4.
- Sediakan Sedikit asam (skip).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai hijau. d. Setelah daging dirasa matang masukan gula pasir secukupnya agar sayuran tetap hijau. Aduk lalu masukan sayuran potong seperti wortel dan labu siem. Sebagai pelengkap, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan tempe kemangi cabai hijau.
Cara memasak 560. Sop Tetelan Cabai Hijau
- Rebus tetelan sampai empuk, potong² dan sisihkan. Air jangan dibuang..
- Tumis bawang, lengkuas, jahe dan salam sampai harum..
- Masukkan daging & air bekas merebus tadi, masak sebentar..
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukkan cabai hijau dan tomat, masak hingga matang atau 1/2 matang sesuai selera. Sajikan hangat 😊.
Angkat cabai & bawang putih lalu haluskan bersama dengan garam & gula. Atur Lontong (klik pada link untuk resepnya) di mangkuk saji, siramkan pindang tetelan. Kangkung cabai hijau, merupakan masakan rumahan yang diolah bersama cabai hijau yang ditumis bersama sayur kangkung. Rasanya sedikit pedas dan lezat, apalagi ditambah daun jeruk, serai dan jahe yang menambah sensasi aroma harumnya. Masakan ini lebih nikmat disantap selagi masih panas.
