Resep: Mangut pari asap semarang ala orang AB Kekinian

Mangut pari asap semarang ala orang AB. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Mangut pari asap semarang ala orang AB. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.

Laptop Si Unyil Pabrik Pembuatan Ikan Pari Asap. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan Pedas Sedap. Yuk sajikan mangut ikan pari asap untuk santap siang/malam. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mangut pari asap semarang ala orang AB!

Bahan-bahan Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Dibutuhkan 8 pt pari asap.
2. Siapkan 5 tahu putih uk besar.
3. Sediakan 1 papan tempe uk sedang.
4. Diperlukan 20 biji cabe keriting.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Diperlukan 2 btr kemiri.
8. Sediakan 1/2 saset trasi bakar.
9. Sediakan 1 jempol kencur.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Gunakan 1 bt sereh uk kecil.
13. Dibutuhkan 3 lb daun salam.
14. Gunakan 5 lb daun jeruk.
15. Dibutuhkan 1 potong laos.
16. Sediakan 20 buah belimbing wuluh uk kecil.
17. Diperlukan 4.5 gelas santan encer.
18. Diperlukan 1.5 gelas santan kental.
19. Diperlukan 4 sdt peres garam.
20. Gunakan 2 sdt peres gula pasir.
21. Dibutuhkan 1 sdt peres kaldu bubuk ayam/sapi.
22. Gunakan 1 sdt peres merica bubuk.
23. Siapkan 1 sdt peres ketumbar bubuk.

Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep Sup Mangut Pari enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas.

Cara memasak Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Panaskan santan encer setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udh dipotong sesuai selera dgn api kecil...cuci ikan pari asap tiriskan trs digoreng dgn sedikit minyak.sisihkan.
2. .
3. Kupas bawang merah putih.bersihkan semua bumbu trs dicuci.termasuk belimbing wuluh.
4. Blender cabe.bawang merah bawang putih.miri.terasi.kencur.jahe.kunyit diberi minyak sayur biar mudah diblender trs panaskan wajan tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun jeruk.daun salam.sereh dan laos...
5. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tahu tempe besarkan api..aduk2 masukan ikan pari asap yg udh digoreng.masukkan belimbing wuluh. garam gula.kaldu bubuk.merica bubuk dan tumbar bubuk.
6. Aduk2 trs masukkan santan kental..biarkan mendidih sebentar juga diaduk biar santan g pecah..tes rasa sesuai selera..siap disantap dgn nasi hangat tentunya.

Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menghasilkan citarasa. Ikan Asap Pasar Viral Semarang Ikan Pari Ilan Laut Beli Ikan Asap Asap Cerobong. SEMARANG, KOMPAS.com - Siraman kuah panas dengan potongan cabai rawit yang melimpah di atas ikan asap gurih.