Daging sapi kecap manis cabe ijo. Masukkan daging, tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin. Tambahkan air hasil rebusan daging (secukupnya saja). Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng.
Bahan-bahan untuk membuat daging sapi kecap manis special enggak sulit ditemui kok, semua ada dipasaran berikut bahan-bahannya Daging sapi merupakan protein hewani yang bisa diolah dengan berbagai teknik memasak.
Termasuk ditumis yang mudah dilakukan dengan bumbu yang sederhana.
Teman-teman dapat menghidangkan Daging sapi kecap manis cabe ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi kecap manis cabe ijo!
Bahan-bahan Daging sapi kecap manis cabe ijo
- Siapkan 1/4 kg daging sapi (kurang lebih).
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar.
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus kecap (saya pakai kecap bango kemasan 3000rb).
- Sediakan Secukupnya margarin (saya pakai blue band) untuk menumis.
- Dibutuhkan Air matang.
Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat daging bumbu kecap memiliki rahasia untuk menghasilkan rasa yang sempurna. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Masukkan garam, lada, gula, kecap manis dan air asam.
Langkah-langkah membuat Daging sapi kecap manis cabe ijo
- Iris tipis daging sapi yg sudah di cuci bersih.
- Iris tipis bawang putih&merah + semua cabai.
- Siapkan wajan, panaskan blueband, tumis semua bawang terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan cabai, aduk2 sebentar sampai cabai agak layu, lalu tambahkan kecap manis.
- Masukan daging sapi yg telah di iris, aduk2 sebentar lalu tambahkan air, (sampai seluruh daging terendam ya mom, supaya dagingnya matang merata).
- Masak daging hingga empuk, diamkan kurleb 1jam, sambil diaduk2 ya supaya gak kering,gunakan api kecil ya mom supaya daginganya matang merata.
- Jika air sudah menyusut, tambahkan penyedap / garam, diamkan beberapa menit lalu tes rasa + tekstur daging sudah empuk / belum, jika belum bisa tambahahkan air lagi.
- Jika tingkat kematangan daging sudah sesuai selera, Matikan api.. Daging sapi cabai hijau siap dihidangkan 😉.
Tuang air kaldu rebusan daging, masak sampai agak mengental, lalu masukkan potongan tomat, masak hingga matang. Resep kambing rica cabe ijo nama lain makanan ini adalah resep rica-rica kambing atau daging kambing, cabe atau. TUMIS KIKIL CABE IJO by @dapur_mamaalba (IG). Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging Potong serong cabai ijo.
