Kikil Sapi Cabai Hijau. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya.
Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau.
Panaskan minyak tumis cabai hijau, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Pilih kikil bagian kepala yang lebih mudah diiris.
Teman-teman dapat membuat Kikil Sapi Cabai Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kikil Sapi Cabai Hijau!
Bahan-bahan Kikil Sapi Cabai Hijau
- Dibutuhkan 500 gr kikil sapi.
- Dibutuhkan 250 cabai hijau.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 100 ml air.
Cuci dan rebus dulu sebelum ditumis untuk menghilangkan bau tak sedap Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Kikil Cabai Hijau dapat dilihat di bawah. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan.
Cara membuat Kikil Sapi Cabai Hijau
- Cuci bersih kikil sapi dan potong potong, kemudian rebus sebentar agar tidak bau.
- Potong serong cabai hijau dan bersihkan dari isinya.
- Haluskan duo bawang.
- Tumis duo bawang, masukkan terasi dan tomat, tunggu hingga harum beri air.
- Masukan cabai hijau, kikil gula garam kaldu sapi,.
- Tunggu hingga matang dan air meresap.
- Kikil sapi cabai hijau siap d hidangkan.
Nikmat disajikan dengan nasi hangat, saatnya mencoba resep kikil sapi dan tempe pedas a la warteg di rumah. Langsung intip resepnya di bawah ini! Masukkan kikil sapi, tempe, cabai hijau dan cabai rawit. Kikil bisa diolah menjadi kikil kecap cabai hijau. Makanan ini menawarkan rasa manis dan pedas yang susah untuk ditolak.
