Martabak mesir sederhana. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kuliner sumatera barat yang sangat populer dan berasal dari Timur tengah dan India dan awalnya di perkenalkan. Jangan lupa kalian pencet tombol subscribe dan nyalain loncengnya agar kamu tau. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.
Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat Tetapi untuk kali ini, kita akan membuat martabak telur sederhana dengan isi daging cincang.
Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang.
Kuah martabak yang mudah dan higienis, membuat martabak buatan kita semakin terasa sangat istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Martabak mesir sederhana hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak mesir sederhana yuk!
Bahan Martabak mesir sederhana
- Dibutuhkan Bahan kulit:.
- Diperlukan 10 sdm terigu(sy ∆ biru).
- Sediakan 40-50 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan Secukup ny minyak untuk merendam adonn.
- Gunakan Bahan isi:.
- Siapkan 2 butir telur ayam yg besar.
- Diperlukan 5 sdm daging cincang(sy pke daging ayam).
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan Secukup ny garam&kaldu bubuk.
- Diperlukan Sedikit lada bubuk(sy gk pke,).
- Dibutuhkan Bahan kuah:.
- Diperlukan 250 ml air panas.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombai.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau(boleh ditambah).
- Diperlukan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm cuka.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukup ny garam.
Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak Untuk bumbu daging martabak telur umumnya lebih sederhana, yakni bawang bombay.
Cara memasak Martabak mesir sederhana
- Cara buat adonn kulit:Campur air sedikit2 ke tepung uleni, masukn minyak uleni lgi, terakhir masukn garam uleni smpai adonn lemas dan tidak lengket(air ny disesuaikan aj yaa).
- Jk sudah lemas bagi mnjdi 3 adonn,(atw sesuai selera untuk ukuran ny) bulatkan lalu rendam dngan minyak slm 2 jam(sy cm 1 jam krn wktu ny gk cukup, keburu buka).
- Cara buat isian:cincang bawang bombai,iris daun bawang, campurkn smw bahan isian aduk hingga rata, sisih kn.
- Selagi nunggu adonn buat kuah ny:iris bawang bombai, potong bawang merah dan cabe, siram dengan air panas bawang bombai, bawang merah dan cabe, tambahkan kecap, gula, garam dan cuka, aduk rata, diam slm 1 jam.
- Jk sudah 2 jam, ambil satu adonn pipihkn sampai lebar dan tipis, panaskn sedikit minyak diteflon masukn kulit martabak, letakan secukup ny isian di tengah kulit.
- Lipat seperti amplop, klo yg bagian bawang sudah kering balikan masak hingga Warna kecoklatan, api kecil aj biar isi ny matang merata, lakukan sampai adonn habis.
- Nikmati martabak bersama kuah ny.
- Selamat mencoba.
- Untuk isian ny, klo mw lebih tebal boleh ditambah yaa.
Resep Martabak Mesir Kubang Hayuda dan Kuahnya Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Salah satu gorengan terlaris ve gyrsi dapurku, yaa si Resep Martabak mesir (low carb/keto).
