Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi. Olahan dari daun singkong lainnya yang tak kalah nikmatnya adalah lodeh daun singkong. Sayur berkuah santan ini akan membuat daun singkong favorit Rasa pedas yang terdapat pada makanan ini menjadikan rasanya semakin nikmat. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih yang masih hangat.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan yang lezat untuk keluarga.
Sobat dapat membuat Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi!
Bahan Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi
- Dibutuhkan 1 ikat daun singkong (lebih baik yg jenis berdaun kecil).
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam (utk merebus daun).
- Gunakan 150 gr tetelan sapi.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 butir bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabai keriting.
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sy skip).
- Diperlukan 1 butir kemiri.
Dimana bahan pelengkap yang bisa digunakan yaitu daging tetelah sapi. Sayur nangka campur daging tetelan sapi ini memanfaatkan bumbu serta rempah pilihan, maka. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cara membuat Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi
- Haluskan bumbu halus. rebus daun singkong hingga empuk (saya tambahkan sedikit sodakue dan garam untuk menjaga warnanya tetap hijau. setelah empuk, tiriskan dan bilas 2x dengan air es..
- Potong - potong tetelan. cuci sebentar sebelum dimasukkan ke air mendidih. rebus hingga daging tetelan empuk. masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam..
- Lalu masukkan santan dan masukkan daun singkong tadi. tambahkan gula dan garam. lalu koreksi rasa. masak sebentar hingga bumbu meresap ke daun..
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..
Sayur lodeh. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Proses merebus daun singkong dengan garam merupakan trik sederhana agar daun singkong. Rebus tetelan daging sapi tunggu sampai lunak dan mendapatkan kaldunya. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang dan tumis perlahan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas tunggu Tunggu hingga daun kedondong dan tomat mulai lunak. Hidangkan panas dengan nasi, rebusan daun singkong dan sambal lado mudo.
