Gulai Ceker Ayam. Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. Bawang putih Bawang merah Cabe Kemiri Kunyit. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
It is originally from West Sumatra (Padang).
It can be classified as an Indonesian curry.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Gulai Ceker Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ceker Ayam yuk!
Bahan Gulai Ceker Ayam
- Gunakan 1 kg ceker ayam.
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi, cincang (optional).
- Dibutuhkan 2 kaleng nangka muda (optional).
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah lombok besar merah.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 blok kaldu ayam/sapi.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Diperlukan Secukupnya garam dan merica bubuk.
- Sediakan Bumbu Lainnya :.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit (ana skip).
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 2 cm laos, geprek.
- Diperlukan Secukupnya cabe rawit merah utuh.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya! Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe.
Langkah-langkah membuat Gulai Ceker Ayam
- Siapkan bahan²nya. Potong kuku ceker ayam, cincang daging sapi dan potong nangka sesuai selera..
- Siapkan bumbu halusnya..
- Panaskan minyak di pan. Masukkan bumbu lainnya, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halusnya, aduk² hingga mendidih..
- Masukkan daging sapi cincang, aduk² hingga berubah warna. Kemudian beri air secukupnya, aduk rata. Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ceker dan nangka..
- Masak hingga 25 menit. Kemudian masukkan santan, aduk² hingga mendidih. Terakhir masukkan cabe rawit utuh. Matikan api dan angkat..
- Gulai ceker ayam siap disajikan 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹.
Bawang putih Bawang merah Cabe Kemiri Kunyit Cabe bubuk Daun jeruk Daun kunyit Serai Lengkuas Jahe Garam Kaldu Ayam bubuk. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga.