Cara Membuat Cakalang Asap masak Cabe Garam yang Enak!

Cakalang Asap masak Cabe Garam. Chef Gatot menjelaskan, cara membuatnya, pertama, bumbui ikan cakalang dengan garam dan air jeruk Setelah itu, iris tipis bawang merah, cabe rawit dan tomat. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis.

Rasa pedas sedikit asam dalam bumbunya bikin sajian ini enak dinikmati dengan nasi. Ikan asap banyak dijual di pasar tradisional. Dalam bentuk ikan utuh atau potongan daging. Teman-teman dapat memasak Cakalang Asap masak Cabe Garam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cakalang Asap masak Cabe Garam!

Bahan-bahan Cakalang Asap masak Cabe Garam

1. Siapkan 200 gr Ikan Cakalang Asap.
2. Sediakan 2 siung Bawang putih.
3. Gunakan 3-4 siung Bawang merah.
4. Gunakan secukupnya Lada.
5. Siapkan sesuai selera Cabai Jablay.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Diperlukan Kaldu bubuk ayam/sapi sesuai selera secukupnya.
8. Siapkan 1 sdt Minyak ikan.
9. Dibutuhkan secukupnya Sari tapai.
10. Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
11. Dibutuhkan Pete kupas (optional).

Jika suka, bisa memakai ikan cakalang asap khas. Ikan cakalang memiliki dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang lezat dan gurih kala disantap menajdikan pilihan dalam setiap menu makanan. Baiklah kali ini ikan cakalang kita masak rica-rica, rica- rica ini tidak hanya menggunakan bahan utama daging saja namun ikan juga sangat bisa karena. SajianSedap.id - Wajib coba resep masak Tumis Bunga Pepaya ini.

Langkah-langkah membuat Cakalang Asap masak Cabe Garam

1. Cuci bersih ikan cakalang asap, lalu potong kecil kecil menyerong, pisahkan / buang duri durinya, sisihkan.
2. Geprek bawang putih, kemudian iris tipis bawang merah dan cabai jablai, jika suka petai kupas bersih lalu potong jadi 2 biar tidak terlalu besar.
3. Tuang minyak untuk menumis secukupnya, kira kira 2/3 sdm. Masukkan bawang putih, tunggu hingga harum, baru masukkan bawang merah, garam, kaldu bubuk, lada, minyak ikan, sari tapai aduk hingga rata dan baunya harum.
4. Masukkan ikan cakalang asap,aduk rata hingga warna dagingnya matang.
5. Terakhir masukkan cabai dan pete kupas (optional) sesuai selera, aduk sebentar, sajikan..
6. Tips : disarankan menggunakan alat masak berbahan teflon, dan api kecil biar tidak lengket. Cabai dan pete dimasukkan paling akhir biar lebih fresh dan pedasnya menggigit. Area Bogor mangga follow IG @kedai_anjasvari.

Kalau tak suka pahitnya, coba remas bunga pepaya dengan garam dulu lalu bilas sampai bersih. Resep Mie Goreng Cakalang Khas Manado yang Bikin Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan isian mie seperti suwiran cakalang asap, telur, bakso ikan Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?