Kentang goreng siram sapi lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Goreng pula kentang yang terlebih dahulu dikupas. Kentang goreng tanpa tepung. foto: cookpad.com.
Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang goreng, snack kulit ikan, tahu bulat, bakso goreng, singkong, pangsit, dll).
Menu masakan sapi lada hitam, siapa yang tak menyukai sih.
Dengan aroma enak dan citra rasa yang lezat tentu setiap orang menyukainya.
Teman-teman dapat menghidangkan Kentang goreng siram sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kentang goreng siram sapi lada hitam!
Bahan-bahan Kentang goreng siram sapi lada hitam
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 genggam kacang polong.
- Gunakan 250 gr daging sapi cincang.
- Diperlukan ▪️bumbu▪️.
- Sediakan 1/2 siung bawang Bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm Lada hitam cincang kasar.
- Gunakan 3-4 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt wijen sangrai until taburan.
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam & Lada putih.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena untuk pengental.
Terakhir masukan buncis, wortel, dan kentang goreng. Jika dirasa telah matang, maka sapi lada hitam siap dihidangkan. Apakan anda tahu resep sapi lada hitam? Biasanya olahan daghing sapi ada banyk macam tapi kali ini berbeda dengan olahan sapi kali ini.
Cara membuat Kentang goreng siram sapi lada hitam
- Iris tipis kentang & goreng sampai matang,sisihkan.
- Siapkan bahan2 lain nya.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai agak layu,kemudian masukkan daging cincang.
- Taburkan lada hitam.
- Masukkan wortel dan kacang polong, saus tiram, kecap manis sambil di oseng sampai sayur agak layu, kemudian siram dengan sedikit air panas (kira2 100- 150 ml).
- Bubuhkan garam,kaldu bubuk& Lada secukup nya, test rasa.
- Di wadah lain, aduk rata 1 sdm tepung maizena dengan air, kemudian tuang ke masakan tadi, aduk rata dan tunggu mendidih.. siap disajikan.
- Tata kentang goreng dipinggir piring, tuang tumis daging ketengah nya..taburi wijen.
- Sengaja dibuat plating nya begitu, biar kentang nya ada yg kriuk2, ada yg agak melempem nyemek kena kuah..karena selera anak bapak ma tukang masak beda2..jadi kl mau yg masi garing ya ambil pinggir nya..kl yg nyemek sendok tengahnya 😅.
Resep Lda Hitam Empuk dan Gurih. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
