Cara Membuat Crispy sapi saus lada hitam Kekinian

Crispy sapi saus lada hitam. Siram saus lada hitam di atas jamur crispy dan sajikan. Hallow sahabat Koko Cooking semua semoga kalian sehat selalu yahh. Di video kali ini gue mau share ke kalian Resep membuat saus lada hitam ala western.

Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Sobat dapat menghidangkan Crispy sapi saus lada hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy sapi saus lada hitam yuk!

Bahan-bahan Crispy sapi saus lada hitam

1. Sediakan Bahan daging sapi crispy :.
2. Dibutuhkan 250 gr ato 1/4 kg daging sapi.
3. Diperlukan Tepung Terigu dan Sagu secukupnya (Perbandingan 2:1).
4. Gunakan Bumbu rendaman daging sapi :.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
6. Gunakan Seruas Jahe, haluskan.
7. Gunakan 1 sdm Kecap Asin.
8. Gunakan 1/2 sdt Garam.
9. Sediakan Bahan saus black pepper :.
10. Dibutuhkan 2 sdm Saus Tiram.
11. Dibutuhkan 2 sdm Saus Tomat.
12. Diperlukan 2 sdm Saus Sambal (Optional).
13. Gunakan 2 sdm Kecap Inggris.
14. Sediakan 4 sdm Kecap Manis.
15. Siapkan 1 sdm Madu (bisa di ganti gula merah).
16. Diperlukan 3 sdt lada hitam (tumbuk kasar) saya pake yang cair jd lada hitamnya ga bgitu keliatan.
17. Sediakan 4 Siung bawang putih cincang halus.
18. Diperlukan 1 buah bawang bombai, potong kotak.
19. Diperlukan 1 buah paprika (bs d ganti Tomat).
20. Sediakan Daun bawang secukupnya, d potong kasar.

Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah. Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya. Rasanya juga lezat, tidak kalah dengan yang dijual di resto.

Cara membuat Crispy sapi saus lada hitam

1. Siapkan bahan2. Kemudian Cuci daging hingga bersih.
2. Setelah di Cuci hingga bersih. Masukan bumbu yang sudah di haluskan (4 siung bawang putih, seruas Jahe) tambahkan 1 sdm Kecap Asin dan 1/2 sdt garam. Di aduk hingga rata. Kemudian masukan dalam kulkas min 1 jam.
3. Setelah 1 jm. Diam kan sejenak. Ambil mangkok masukan tepung Terigu dan Sagu. Lalu baluri k daging sapi yang sudah di beri bumbu tadi.
4. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng daging. Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
5. Siapkan wajan beri sedikit minyak tumis 4 siung bawang putih hingga harum.
6. Masukan Saus Tiram, Kecap Inggris, Saus Tomat, Kecap Manis, Madu/Gula Merah, lalu lada hitam, tambahkan sedikit air. Lalu di aduk hingga warna hitam kental..
7. Kemudian masukan bawang bombai dan daun bawang. Di aduk kembali hingga rata dengan api kecil.
8. Lalu sajikan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan irisan daging dan masak sampai berubah warna. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir. Yuk kita lihat resep dan prosesnya. Steak daging sapi dengan saus lada hitam Tertarik dengan resep steak lainnya?