crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me. Saus worchestere aka saus inggris homemade karena kalau beli dipasaran yang pasti menggunakan pengawet, msg dan bahan" lain.
Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris.
Sekalian juga menjawab apakah bisa saus.
Resep bistik sapi yang kita berikan ini sedikit berbeda dengan beef steak yang biasanya kita temukan di mall-mall atau restauran lainnya.
Kalian dapat memasak crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me!
Bahan-bahan crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me
- Sediakan 200 gram irisan daging sirloin.
- Siapkan 1 cup tepung terigu.
- Gunakan 1/2 cup tepung maizena.
- Siapkan garam, gula , lada putih.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Kalau beek steak kan biasanya menggunakan saus steak yang kental, nah kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik sapi dengan kuahnya. Sajikan dengan telur dadar dan tuang daging sapi di atasnya. Velveting the beef makes the interior melt-in-your-mouth tender with a great crispy exterior. Dikenal juga dengan nama worcestershire sauce atau worcester sauce, kecap Inggris terbuat dari berbagai campuran seperti cuka Rasanya sedikit asin dan umumnya digunakan pada aneka bistik, sapi lada hitam, hingga ayam goreng mentega.
Cara memasak crispy sirloin stripped with worcestershire sauce a.k.a bistik sapi saus kecap inggris alaa me
- persiapkan tepung terigu dan maizena serta bumbu lada , garam , ketumbar bubuk , bumbu ngohiang bubuk ( dapat dibeli di supermarket ). keringkan pula daging sapi dengan tissue kertas sehingga dagingnya cukup kering.
- setelah tepung teraduk rata , balurkan daging sehingga tertutup oleh tepung secara tipis , lakukan sampai seluruh daging tertutup dengan tepung halus ,( potongan daging sesuai selera , kali ini saya potong menjadi 3/ 4 bagian sehingga lbh mudah untuk digoreng ), lalu masukan ke dalam kulkas selama 10 mnit.
- cincang halus 2 siung bawang putih lalu tumis hingga berubah warna kecoklatan dengan api sedang , lalu tiriskan , kemudian ambil daging dan mulai menggoreng dengan minyak yg sangat minim ( 3 sendok makan ).
- setelah semua daging tergoreng dengan kekeringan secukupnya , angkat dan tiriskan , lalu campurkan ke dalam pan 1sdm mentega atau unsalted butter , gula garam lada secukupnya lalu campurkan bawang putih dan daging ... tumis cepat , lalu tmbhkan sedikit kecap inggris dan kecap manis lalu matikan api dan sajikan dengan nasi putih panas ... selamattt makann.
Dengan resep kali ini anda akan dapat membuatnya. Seperti apa resep daging sirloin yang lezat dan nikmat? Kecap diduga berasal dari bahasa Amoy koechiap atau ke-tsiap. Dalam dialek Kanton modern diucapkan sebagai gwaijap. Istilah yang benar adalah saus ikan (fish sauce).
