Kebab Isi Daging Sapi.
Kawan-kawan dapat memasak Kebab Isi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab Isi Daging Sapi!
Bahan-bahan Kebab Isi Daging Sapi
- Dibutuhkan 10 lembar kulit kebab (saya pakai yg kemasan).
- Diperlukan bumbu untuk bahan isi ::.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap.
- Gunakan kaldu jamur (saya pakai totole).
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai iris tiris.
- Diperlukan 100-150 susu cair.
- Gunakan 300 gram daging sapi yg sdh diempukkan (potong dadu kecil/sedang).
- Siapkan bahan pelengkap ::.
- Siapkan irisan tomat.
- Gunakan slice keju.
- Siapkan daun selada.
- Diperlukan saos tomat/saos pedas.
- Gunakan mayonais (saya pakai gourmet).
Langkah-langkah membuat Kebab Isi Daging Sapi
- Haluskan bw.merah + bw.putih + ketumbar + kemiri +.
- Tumis bahan yg sdh dihaluskan + bawang bombai.. masukkan potongan daging sapi + susu cair + gula + kecap + kaldu jamur.. diadukaduk (sambil test rasa) sampai susu cairnya mengering.. angkat.
- Siapkan kulit kebab.. susun seperti di abang-abang jual...
- Kulit kebab > daun selada > keju slice > tomat > saos tomat > potongan daging > mayonais (kemudian gulung/lipat kulit kebab) kemudian panggang sebentar di teflon.. kebab siap disajikan...