Sambal Goreng Hati Sapi Kentang.
Teman-teman dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yuk!
Bahan Sambal Goreng Hati Sapi Kentang
- Diperlukan 250 gr hati sapi, rebus, potong dadu.
- Dibutuhkan 2 buah kentang besar, potong dadu.
- Siapkan 1/2 sachet saus tiram.
- Gunakan secukupnya Saus tomat.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah, iris.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit, iris.
- Siapkan 2 cabe kriting, iris serong.
Cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi Kentang
- Siapkan bahan, rebus hati sapi, angkat dan potong dadu, iris duo bawang, dan cabe..
- Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, dan goreng setengah matang, angkat, tiriskan..
- Tumis duo bawang, cabe rawit hingga layu, masukkan hati sapi, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut..
- Jika air mulai berkurang, masukkan kentang, tambahkan gula pasir, garam, aduk rata, dan tes rasa sesuai selera, jika sudah matang, matikan api kompor..
- Sambal goreng hati sapi kentang siap disajikan..
